香港原味道
谭玉瑛
吴幸美
《香港原味道》新一季再次启程,谭玉瑛带领黄庭锋、孔德贤和林正峰,深入探索本地农业与渔业的发展,寻找那些源自这片土地的珍贵食材。本季节目不仅探访了众多地道鱼场和果园,还走进了鲜菜园、水耕菜工场以及各种食品厂、酱油厂等地方,致力于发掘并展现香港本土饮食智慧的独特魅力。每集节目都深入介绍一种独特的本地食材,如本地养殖的海鲈鱼、自家种植的有机蔬菜或自制的天然酱油。在探寻过程中,谭玉瑛和团队不仅品尝着新鲜美味的食物,更挖掘出这些食材背后的故事——从农民的辛勤耕耘到渔民的精心捕捞,再到制作师傅对传统工艺的传承与创新。通过这一季《香港原味道》的旅程,观众不仅能领略地道美食的魅力,还能深入了解香港本地食材的独特之处以及它们在推动可持续发展方面的贡献。这不仅是一场味蕾的盛宴,更是一次文化之旅,带您走进香港这片土地上的每一个角落,发现更多关于食材背后的故事和情感。