四季拉面物语
《四季拉面物语》是一部以东京备前亭拉面店为主角的纪录片。在这部影片中，自学成才的大师Masamoto Ueda和他的妻子用心经营着这家充满温馨氛围的小店，为忠实顾客提供着以大豆为基础的独特拉面。每年，主厨Ueda都会带领他的常客们踏上一次特别的朝圣之旅，到日本乡村去体验季节性的农业活动，从而收获用于制作拉面的新鲜食材。这不仅是一次味蕾的盛宴，更是一场人与自然和谐共处的美好旅程。纪录片通过细腻的画面和温馨的叙事，展现了美食背后的故事、主厨和他的忠实顾客之间深厚的友情以及他们对环境的敬畏之心。影片以柔和的爵士乐作为背景音乐，带领观众走进备前亭，感受拉面带来的温暖与感动。这部作品在2021年的Hot Docs电影节上赢得了观众的喜爱，通过美味的食物镜头和感人的故事讲述，唤起了人们对生活、家庭以及自然界的共鸣。它不仅是一次味觉上的旅行，更是一次心灵的旅程。
