《大牌筵席》是一档聚焦香港传统饮食文化的综艺。节目中，黎诺懿、李家鼎、蒋怡和卫诗雅四位明星艺人将探访仅存的大牌档口，不仅品尝那些承载着一代人回忆的地道美食，还将深入了解这些食店背后的故事与人物。每集节目都会带观众穿越时空，感受香港独特的人情味和市井风情。通过这些星级艺人的亲身体验，观众不仅能领略到香港传统美食的魅力，还能更深刻地体会到这些小店在城市文化中所扮演的重要角色。大牌档是香港饮食文化的珍贵遗产，其独特的铁皮档口、折台和折椅构成了香港人共同的记忆。然而，随着当局停发牌照政策的实施，这种独特风味正逐渐消失。《大牌筵席》旨在通过这档节目，唤起人们对这些传统美食的关注，并努力保存这份宝贵的文化遗产。在这一旅程中，艺人们不仅会品尝美味佳肴，还会与店主和顾客交流互动，分享他们对这些小店的情感和故事。通过对这些食店的深入探访，《大牌筵席》将带领观众重新发现香港那些令人回味无穷的传统风味，同时也为这座城市保留了一份珍贵的文化记忆。
