厨房里有哲学家
2022 中国大陆 电视剧更新: 2022-01-01
简介
《厨房里有哲学家》是一部由CCTV-9精心制作的原创纪录片,深入探索了四位主厨的生活与烹饪之道。在这部作品中,观众将跟随朗泮轩的美国主厨罗朗(Michael David Rosenblum),体验他如何将西式料理融入亚洲文化的精髓;同时,蚝门九式的创始人“蚝爷”陈汉宗将分享其独特的创意菜品和对食材的深刻理解。来自台北的Linglong主厨刘禾森(Jason Liu)则展示了传统与现代的完美融合,以及他对中餐创新的独到见解。此外,四川饭店第三代掌门人、东京籍主厨陈建太郎(Chen Kentaro),不仅传承了川菜的经典风味,还大胆尝试各种新颖元素,为经典注入新的活力。这部纪录片不仅仅是一场味觉盛宴,更是一次心灵的旅行,让观众在厨房里体验生活的哲学与艺术。