《假如没有遇见你》改编自真实故事，讲述了主人公丁一舟与儿时的女神赖敏重逢的故事。十七年后，丁一舟通过796次微博点赞成功邀请到了已经患有一种罕见“企鹅病”的赖敏。为了完成她的心愿——环游中国，两人开始了长达数月的骑行之旅。从广西柳州出发，他们的旅途穿越了云南、湖南、安徽、甘肃和青海等地。沿途，他们遇到了许多不同的人生故事：有迷失自我的酒吧歌手，长守承诺的退役消防兵，千里报恩的富二代公子，相依为命的直播兄弟，还有质疑二人行程的记者以及困苦中互相扶持的一对母子。旅途充满了爱与孤独、误解与风波。丁一舟不仅在旅途中遇到了各种挑战和困难，还收养了一只名为阿吉的流浪狗，为旅行增添了许多温暖和乐趣。最终，在布达拉宫广场前，他拿出精心准备的戒指向赖敏求婚，希望用一生的时间去完成她的心愿——无论未来如何坎坷，都要紧紧相依。这部电视剧不仅展现了旅途中的美景与人文风情，更深刻描绘了友情、爱情以及人生的真谛。
