2003年拍摄的纪录片《冰峰168小时》讲述了一段惊心动魄的登山经历。乔·辛普森与西蒙·耶茨是经验丰富的登山搭档，两人曾一起征服过无数高峰。这一次，他们选择了秘鲁安第斯山脉作为新的挑战目标。在成功登顶后，下撤途中不幸发生了意外——乔不慎从陡峭的山坡上跌落并摔断了右腿。西蒙迅速采取行动，用绳索紧紧拉住他，并在暴风雪中艰难地将他拖回营地。然而，在下撤过程中，乔再次遭遇危险，不慎落入一个冰洞之中。两人之间的沟通变得极为困难，只有依靠一根脆弱的绳索将他们相连在一起。此刻，他们的求生希望几乎破灭——食物和水严重短缺，而寒冷与恶劣天气更是增加了生存的难度。面对生死存亡的考验，西蒙手里的刀迟迟无法做出关键决定，泪水也难以抑制地流了下来。在绳索另一端的乔同样面临着绝境，在他绝望之际又抱着一线生机。在这场严酷的自然挑战中，他们能否共渡难关，战胜命运呢？这不仅仅是一次攀登经历，更是对人性极限的一次深刻探索。
